Новости в реальном времени

Хот-доги на АЗС – 3-й по известности тип «товаров» после бензина и коричневых напитков, который могут предложить на многих сетевых автозаправочных комплексах. Как они аппетитны и неопасны?

Чтобы ответить на данный вопрос, Факультет потребительских экспертиз протестировал 8 распространенных зарядных сетей. Специалисты получили «классические» хот-доги и кофе 2-ух типов (эспрессо и американо) и сообщили их в федеральную корпорацию Укрметртестстандарта и на дегустацию стандартным потребите­лям (так именуемым народным пробантам).  В конечном итоге обладаем такую кар­тину: самые лучшие хот-доги реализуют на АЗС «ОККО», «Лукойл» и «КЛО», луч­ший кофе – опять таки на «ОККО», и на «ГазпромНефть» и WOG.
Под микроскопомЭксперты факультета исходили из суждений, что сардельки в хот-догах должны быть лишь высочайшего вида, вследствие этого и испытывались они в корпорации Укрметртестстандарта на соответствие нормативам для этого вида. По нормативу жидкости в подобных продуктах может быть менее 75%, и все участники изучения с резервом вместились в данную цифру. 
Но сарделька от «БРСМ» в составе имела около 3% (2,9%) крахмала, что дает возможность допустить, что в самом доступном хот-доге применяется продукт не высочайшего, а первого вида. В тестах на микрофлору незначительное превышение общепризнанных мерок ГОСТа  по числу микробов найдено у организаций  «БРСМ» и «ТНК», впрочем ущерб состоянию здоровья они могут доставить в необычных вариантах. 
Для большей безопасности надо следить, чтобы сардельки лучше прожаривали перед тем, как положить в булку. Наиболее «чистыми» были французские хот-доги на АЗС «ОККО». У них уровень  микрофлоры даже ниже, чем на ряде передовых мясокомбинатах.
Кофеманам на заметку
Почти все испытанные АЗС оснащены сегодняшними кофемашинами, и наливают там кофе знаменитых брендов. Специалисты и народные пробанты пытались также стандартные эспрессо и американо. Жалоб не было ни к одному напитку, весь кофе душистый и аппетитный. Более всего дегустаторам приглянулся кофе на АЗС «ГазпромНефть» и «ОККО» (10 баллов из 10 вероятных), далее основание разделили WOG и «КЛО».
На вкус и оттенок
Личные качества хот-догов устанавливали квалифицированные дегустаторы и народные пробанты в количестве 15 человек. Рассматривали по 10-балльной шкале в двух вариантах. Невзирая на неприятности с микробиологической безопасностью, все хот-доги приобрели достаточно большие оценки. 

Лишь «брсмовскому» продукту понадобилось понизить оценку за элемент мяса птицы, которого в сосисках высочайшего вида, по словам экспертов, быть не должно.  В конечном итоге французский хот-дог от «ОККО» обрел предельно большие 10 баллов за  непревзойденный вкус и сардельки, и хот-договской булки. Помимо этого,  в данной же сети оказался крупнейший выбор соусов к хот-догам.  
Грядущие на пятки окковским Hot-cafe соперники («Лукойл» и «КЛО») слегка не прожили до главенства по одному из 3-х главных основных хот-дога – батон, сосис­ка, приправы. Всем участникам дегустации приглянулась «вертикальная» закачка сосисок в хот-доги  – это крайне комфортно.
И лишь на заправках Shell продолжают следовать «старым канонам» –  сосиску «устраивают» в булку с боковой стороны, впрочем и данный метод увлекателен, в связи с тем что специя находится по всей длине сардельки.